Салаты
Салат “Капрезе”
€ 7,50
Салат из помидоров и моццареллы с базиликом и оливковым маслом
Любимый салат Эфраима
€ 13,90
салат с обжаренной куриной грудкой, овощами, сыром и коктейльным соусом
Салат ассорти
маленький: € 5,90/ большой: € 7,50
Сезонный салат с огурцами, кукурузой и помидорами
Вы можете дополнить большую порцию салата
Оливками и сыром Фета
€ 12,90
Ломтиками Лосося
€ 12,90
Куринной грудкой
€ 12,90
Соленья домашние
€ 5,90
Шпревальдские корнишоны в горшочке со свежим хлебом и смальцем
Супы
Суп-гуляш
€ 5,90
Суп-пюре из лимонной травы
€ 5,90
с копченым лососем
Традиционный картофельный супчик Вильгельма
€ 5,90
с венской колбаской
Вы также можете взять большую порцию супа
€ 8,90
Антреме
Швабские пельмени (вегетарианские)
2 шт. € 8,50/ 3 шт. €10,90
с пассерованным лучком и салатом
Запеченный баклажан
€ 10,90
с соусом из свежих томатов, фетой и багетом
Драники с копченым лососем
€ 12,50
с соусом из хрена и салат-букетом co сметаной
Пирог со шпинатом (вегетарианский)
€ 10,90
с сыром-Фета, маслинами, салатом и сметанoй
Запеченный камамбер (вегетарианский)
€ 10,90
с брусникой, багетом и салатом
Главные блюда
Жюльен (вегетарианский)
€ 11,90 / € 13,50
Запеченные грибы в сметанном соусе под сыром (по желанию с курицей)
Шницель из сельдерея (вегетарианский)
€ 13,50
с домашним картофельным пюре и салатом из свежих овощей
Рис с сезонными жаренными овощами (вегетарианский)
€ 12,50
в сливочном соусе
Нежная куриная грудка
€ 14,90
в карри-ананасовом соусе с рисом
Ассорти из сосисок
€ 15,50
фламбированное в коньяке, с тушеной капустой и жареным картофелем
Классический Айсбайн (Рулька)
€ 15,90
с отварным картофелем и тушеной квашеной капустой
Классический шницель
€ 14,90
с жареным картофелем и салатом из свежих овощей
Тушеный кусок прокопченной свинины по-берлински
€ 14,90
с черносливом, капустой и картофелем
Запеченная баранья ножка
€ 19,90
с краснокочанной капустой и картофелем
Телячий гуляш
€ 15,90
с тушеной краснокочанной капустой и клёцками
Печень по-берлински из телятины
€ 15,90
с картофельным пюре, пассированным луком и яблоками
Говяжий фаршированный рулет
€ 15,90
с тушеной краснокочанной капустой и домашними клёцками
Филе лосося
€ 19,90
с соусом из свежих томатов, с рисом и цукини
Форель обжаренная
€ 15,90
с отварным картофелем и букет-салатом
Жареный судак
€ 16,90
на листьях шпината с грецкими орехами и рисом
Десерты
Оригинальный тирольский яблочный штрудель
€ 6,50
с ванильным мороженым и взбитыми сливками
Фирменное шоколадное мороженое "Эфраимс"
€ 6,50
с ореxами, марципаном, фруктовым соусом и сливками
3 шарика мороженого
€ 6,50
с вишней, взбитыми сливками и ликёром
Мини-блинчики
€ 5,90
заполненные черникой и шоколадным соусом
Берлинское варенье из красных ягод
€ 5,90
с ванильным соусом и взбитыми сливками
Мороженое
Ванильное, шоколадное, клубничное, с кусочками грецкого ореха
€ 2,00
1 шарик
Порция взбитых сливок (50 g)
€ 1,50
Лимонный сорбет
€ 5,90
с шампанским
Молочный коктейль
Ваниль / Шоколад / Клубника / Карамель
€ 4,90
Торты
Любимый торт Эфраима
€ 4,50
Бисквитный торт со сливочным кремом, кусочками шоколада, ягодами малины и марципаном
Медово-ореховый торт
€ 4,00
по славянскому рецепту
Яблочный пирог
€ 4,00
Абрикосовый чизкейк
€ 4,00
Все цены указаны с учетом НДС, но без учета чаевых.