Ensaladas
Ensalada de tomate y mozzarella “Caprese”
€ 7,50
Con albahaca, pimiento y aceite de oliva
Ensalada Eprhaim
€ 13,90
Ensalada fresca con tiras de pollo y salsa de cóctel hecha en casa
Ensaladas mixtas
pequeña: € 5,90/ grande: € 7,50
Ensalada de temporada con pepinos, maíz y tomates
Las ensaladas grandes pueden también ser ordenadas con los siguientes extras
Aceitunas y queso feta
€ 12,90
Salmón ahumado
€ 12,90
Pechuga de pollo
€ 12,90
Selección de Pepinillos Spreewald
€ 5,90
en olla de porcelana con pan baguette fresco y manteca de cerdo
Sopas
Sopa Goulash
€ 5,90
aromatica hungara
Lemongrass sopa
€ 5,90
con salmón ahumado
Sopa de patata tradicional
€ 5,90
con salchicha y verduras
Todas las sopas están también disponibles en grandes porciones por:
€ 8,90
Entradas
Ravilolis (vegetarianos)
2 pcs. € 8,50 / 3 pcs. €10,90
con cebolla fundida y ensalada
Berenjena a la parrilla (vegetariano)
€ 10,90
con salsa tomate, queso feta, ademaas Baguette al horno
Salmón ahumado en una tortita de patata
€ 12,50
con salsa de rábano picante y crema agria
Quiche de espinacas (vegetariano)
€ 10,90
con queso feta, aceitunas y ensalada
Camembert al horno (vegetariano)
€ 10,90
con arándanos, pan y ensalada
Platos principales
Champiñones cocidos (vegetariano)
€ 11,90 / € 13,50
al horno en crema y queso (también disponible con tiras de pollo)
Escalope de apio (vegetariano)
€ 13,50
con puré de patatas casero y ensalada fresca
Arroz (vegetariano)
€ 12,50
con verduras asadas en una salsa cremosa
Filete de pechuga de pollo
€ 14,90
en salsa de curry con piña, arroz y mantequilla
Selección de salchichas fritas
€ 15,50
con chucrut y papas fritas
Codillo
€ 15,90
con chucrut y patatas
Chuleta de cerdo empanado "Wiener Art"
€ 14,90
con patatas cocidas y ensalada fresca
Carne de cerdo ahumado
€ 14,90
con ciruelas pasas, chucrut con tocino y patatas
Codillo de cordero
€ 19,90
ahumado en jugo de romero con papas salteadas
Ternera estofada
€ 15,90
con col roja y bolas de patata
Hígado "Berlin Style"
€ 15,90
con puré de patatas caseras, cebollas fritas y aros de manzana
Rollo de carne
€ 15,90
con col lombarda y albóndigas caseras
Filete de salmón a la parrilla con salsa de tomate y fajitas de zucchini
€ 19,90
con espinacas, patatas al eneldo
Spreewald trucha "miller"
€ 16,90
con mantequilla de hierbas y patatas al perejil
Bistec frito lucioperca
€ 16,90
en hojas de espinaca con nueces y riso al burro
Postres
Strudel de manzana ”Tirol” (caliente)
€ 6,50
con salsa de vainilla, helado de vainilla y nata montada
Helado de Turrón de avellana de mazapán Ephraim’s
€ 6,50
con salsa de frutos rojos de la casa
"Schwarzwald" copa de helado
€ 6,50
tres bolas de helado con licor de cereza y nata
Pequeños panqueques (servido caliente)
€ 5,90
llenos de arándanos y servido con salsa de chocolate y nata montada
Gelatina semola al estilo berlinés
€ 5,90
con nata montada y salsa de vanilla
Sabores
Vanilla, chocolate, fresa, nuez
€ 2,00
precio por bola
Porcion de nata montada (50 g)
€ 1,50
Sorbete de limon
€ 5,90
champaña con sorbete de limon
Milkshake
€ 4,90
Vanilla, chocolate, fresa, caramelo
Tortas y Pasteles
Ephraim’s torta
€ 4,50
Bizcocho lleno de crema con mantequilla, trozos de chocolate y frambuesas con una capa de mazapán
Tarta de mile y nuez al horno
€ 4,00
segùn una receta tradicional eslava
Torta di mele
€ 4,00
co crosta di burro
Tarta de queso y albaricoque
€ 4,00
Todos los precios incluyen IVA. Pero no incluyen la propina