
Sugerencias de menú para eventos
Para una gran celebración elegante, le podemos ofrecer diferentes opciones de menú, puede elegir una sugerencia o armar un nuevo menú de diferentes platos a su gusto. Para los vegetarianos nos gusta preparar un delicioso escalope de apio con un acompañamiento de puré de papa y ensalada. Las bebidas se pueden ordenar en el instante a la carta o algunas tales como agua con o sin gas, champaña y vino pueden ser ordenadas antes y nosotros las tendremos con gusto listas sobre la mesa. ¿Por qué pasear en la distancia, si lo bueno está tan cerca? Todos nuestros vinos que representan casi todas las regiones vinícolas de Alemania, están con designado al menos QbA.
Hermoso acompañamiento musical da el ambiente adecuado para una buena celebración. Te ofrecemos un muy buen pianista o un dueto. El piano también es una peculiaridad que tiene más de cien años, y suena totalmente maravilloso!
Copie el menú que desee en el formulario de reserva a continuación, nosotros nos pondremos en contacto con usted lo más rápido posible para discutir los detalles de su evento. Háganos saber cómo le gustaría recordar su evento. Estaremos encantados de ayudarle a elegir un menú, decorar el ambiente y sus mesas con respecto a su celebración, tal y como preparar una sorpresa.
Hermoso acompañamiento musical da el ambiente adecuado para una buena celebración. Te ofrecemos un muy buen pianista o un dueto. El piano también es una peculiaridad que tiene más de cien años, y suena totalmente maravilloso!
Copie el menú que desee en el formulario de reserva a continuación, nosotros nos pondremos en contacto con usted lo más rápido posible para discutir los detalles de su evento. Háganos saber cómo le gustaría recordar su evento. Estaremos encantados de ayudarle a elegir un menú, decorar el ambiente y sus mesas con respecto a su celebración, tal y como preparar una sorpresa.
Menú 1
Sopa de pollo cremosa
€ 4.90
con Croutons de hierba
Ragú de Zürich
€ 14.80
ternero servido con champiñones frescos en salsa blanca, brócoli y tortas de patata fritas
Grießflammerie
€ 4.90
pudín de arroz en salsa de frutas con crema batida
Total:
€ 24.60
Menú 2
Sopa de brócoli cremosa
€4.90
con crema batida y almendras
Pechuga de Pollo a la parrilla
€ 14.80
bañada en salsa Gorgonzola cremosa, deliciosas zanahorias frescas y tallarines verdes
Mousse de Chocolate
€ 4.90
Total:
€ 24.60
Menú 3
Sopa “Celestine”
€ 4.90
sopa de vegetales con pequeñas albondigas de ternera y tiras de panqueques
Filete de Salmón a la parrilla
€ 15.90
servido en hojas de espinaca con salsa Bernaise y arroz fino Basmati(Si usted lo desea puede intercambiar el salmón por filete de lucioperca)
Wafle Belga
€ 4.90
con cerezas ácidas, helado de vainilla y crema batida
Total:
€ 25.70
Menú 4
Sopa de champiñones cremosos
€ 4.90
servida con Croutons de hierba
Pierna de cordero estofado
€ 16.50
servida en salsa de oporto(salsa marrón), frijoles verdes envueltos en tocino y patatas duquesa
Tartaleta de helado de Fresa
€ 4.90
Total:
€ 26.30
Menú 5
Sopa de puerro y patata cremosa
€ 4.90
servida con tiras de jamón
Ternero estofado “Goulash”
€ 15.90
servido con champiñones, vegetales frescos y albondigas de papa
Pudín de frutas tropicales
€ 4.90
servido con crema de licor dulce “Advocaat”
Total:
€ 25.70
Menú 6
Sopa de espinaca cremosa estilo “Belga Flamenca”
€ 5.50
servida con pequeños camarones frescos
Pechuga de pato asada
€ 16.70
servida en salsa naranja con mange-tout y patatas a la mantequilla
Sundae de helado “Ephraim’s”
€ 4.90
helado de chocolate estilo Ephraim’s, servido con licor de menta y crema batida
Total:
€ 27.10
Menú 7
Cóctel de gambas
€ 5.30
Sopa de berro y hierbas cremosa
€ 4.50
Filete de Ternera
€ 24.50
servido ya sea con Salsa Choron o Salsa Bernaise, brócoli con almendras y patatas hervidas con romero
Helado Palin de mazapán “Ephraim’s”
€ 5.50
helado de avellana, recubierto con mazapán y mermelada de frutas
Total:
€ 39.80
Para todos los menús se puede incluir un plato de intermedio:
Ensalada fresca
€ 4.90
servida con frutas
Reservation
Reservation
Por favor tener en cuenta que los menús son preparados personalmente para usted y son disponibles solamente para grupos mayores de 8 personas. Todos los precios incluyen IVA. Pero no incluyen la propina.